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液體定量灌裝常用的幾種技術(shù)方法,由(yóu)於液體類物料的物理、化學性質各(gè)有(yǒu)差異,對灌裝也就有(yǒu)不同的要求。液體物料由貯(zhù)液裝置(通常稱(chēng)為貯液箱)灌入包裝容(róng)器之中。
1.常壓法灌裝(zhuāng)。是指在大氣(qì)壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常(cháng)壓法主要用於灌裝(zhuāng)低粘度,不含氣(qì)的液料,如(rú)牛奶(nǎi)、白酒、醬油、藥(yào)水等。
2.真空法灌(guàn)裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方(fāng)法。它有(yǒu)兩種基本方式(shì):一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓(yā)狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使(shǐ)其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即(jí)讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該(gāi)容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包(bāo)裝容器充氣,使二者的壓力接近相等(děng),然後(hòu)使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用(yòng)於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體(tǐ)定量灌(guàn)裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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