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液體定量灌裝(zhuāng)常(cháng)用的(de)幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性(xìng)質各(gè)有差異,對(duì)灌裝也就(jiù)有不同的要求。液體物料(liào)由(yóu)貯液裝置(通常稱為貯液(yè)箱)灌(guàn)入包裝容器之中。
1.常壓法(fǎ)灌裝。是指(zhǐ)在大氣壓力(lì)下直接依靠被(bèi)灌液料的自重(chóng)流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低(dī)粘(zhān)度,不含氣的液料,如牛(niú)奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝(zhuāng)。是在低於大氣壓力的條件(jiàn)下(xià)進行灌裝(zhuāng)的(de)方法。它有(yǒu)兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內(nèi)部處(chù)於常壓狀態,隻對包裝容(róng)器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即(jí)讓貯液箱和(hé)包(bāo)裝容器都處於接近相等的真空(kōng)狀態,液體靠自(zì)重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的(de)壓縮空(kōng)氣(qì)給包裝容器充氣,使二者的壓力接(jiē)近(jìn)相等,然後使液料靠自(zì)重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定(dìng)量灌裝(zhuāng),可減(jiǎn)少其中所含二氧化碳的損失。
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