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液體定量灌裝常(cháng)用的(de)幾種技(jì)術方法,由於液體類物料(liào)的物理、化學(xué)性質各(gè)有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液(yè)箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力(lì)下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝(zhuāng)方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣(qì)壓力的條件下進行灌(guàn)裝(zhuāng)的方法(fǎ)。它有兩(liǎng)種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽(chōu)氣,使其形成一定的真(zhēn)空(kōng)度,液料依靠兩容器內的壓力(lì)差;另一(yī)種是重力真(zhēn)空(kōng)式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的(de)真(zhēn)空狀態,液體靠(kào)自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓(yā)灌(guàn)裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使(shǐ)二者的壓(yā)力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等(děng)壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等(děng)的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的(de)損失。
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