雙氧（yǎng）水（shuǐ）理化性質及食品級雙氧水的特（tè）點

發布日期：2021-04-12 作者：點擊：

雙氧水灌裝

今天雙氧水（shuǐ）灌裝廠（chǎng）家帶大家了解一（yī）下雙氧水理化性質及食品（pǐn）級雙氧水的特點：　

1．雙氧（yǎng）水的理化性質，雙氧水學名過氧化氫，係（xì）無色透明液體，溶於（yú）水、醇及醚（mí），高濃度（dù）時有腐蝕性，敞口放置時，會漸漸分解（jiě）為氧（yǎng）及水，30％的（de）雙氧水的密度為1．1g／cm3，熔點－0．89℃，沸點151．4℃，分子式為H2O2，分子量為（wéi）34．01。本品具有強烈的殺菌作用，在堿性條件下，效果更加明顯。

2．食品級雙氧水的特點，食品級雙氧水具有純度高、雜（zá）質少、穩定性（xìng）好，無有毒有害雜質。

工業級雙（shuāng）氧水中含有大量的蒽醌類有機雜質以及鉛、砷等（děng）金屬離子、機械雜質等。這些有毒有害雜質（zhì）中，像蒽醌、鉛砷是致癌物質，因此不（bú）能用於食品行業。

高純度（dù）雙（shuāng）氧水采用特殊方法提純，去除了原料中的雜質（zhì），是一種高品質、高純淨度的雙氧水，因而（ér）可以廣泛地用於（yú）食品行業中的各個領域。

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